噴霧干燥塔主要是在干燥塔頂部導(dǎo)入熱風(fēng)，同時還將需要干燥的料液也送到塔頂，然后通過霧化器噴成霧狀液滴，這樣就可以在高溫?zé)犸L(fēng)的接觸下迅速蒸發(fā)，較后可以在極短的時間內(nèi)成為干燥的產(chǎn)品，不僅便于物料更好得到干燥。
同時更加有利于廢氣中夾帶的微粒的回收和利用，提高了物料的使用效率，噴霧干燥設(shè)備非常適合于將溶液、乳濁液等液體原料來干燥成為粉狀、顆粒狀的固體產(chǎn)品，干燥時間極短，速度快。
目前，噴霧干燥已經(jīng)成為干燥領(lǐng)域中發(fā)展較迅速且使用范圍較廣泛的一種重要的形式，不僅干燥的產(chǎn)品范圍非常廣泛，同時操作也是非常簡單，實現(xiàn)自動化處理的方式，將被干燥物料熱敏性和粘度等不同的干燥特性，還有產(chǎn)品顆粒的大小和粒度的分度等來決定了不同的霧化器、氣流運動方式等，為人們更好的操作帶來了方便。
